BIG MAMA’S URBAN / İSTANBUL
İYİ YEMEK.
UZUN SOHBET.
BİR MASA DAHA.
Şehrin enerjisi, tanıdık lezzetler ve “biraz daha oturalım” dedirten sofralar.
01 / GOOD PEOPLE · GREAT FOOD
LOCAL ROOTS / GLOBAL TASTE
TANIŞTIĞIN TATLAR.
YENİ BİR ENERJİ.
İyi malzeme, güçlü porsiyonlar ve masanın ortasında paylaşılan favoriler.
02 / EAT · DRINK · SHARE · REPEAT
FROM DAYLIGHT TO LATE NIGHT
GÜN DEĞİŞİR.
MASA KALIR.
Öğle molasından akşam buluşmasına, aynı doğallıkla değişen bir Urban ritmi.
03 / STAY A LITTLE LONGER
YOUR CITY / OUR NEXT CHAPTER
URBAN’I
ŞEHRİNE TAŞI.
Güçlü marka dili, gün boyu yaşayan restoran modeli ve birlikte büyüyen bir yapı.
04 / GROW WITH US
SCROLL TO STAY LONGER
COME HUNGRY
STAY LONGER
SHARE THE TABLE
GOOD FOOD
B!G FAMILY
COME HUNGRY
STAY LONGER
SHARE THE TABLE
GOOD FOOD
B!G FAMILY
01 / THE URBAN SPIRIT
SAME WARMTH. NEW CHAPTER.
BİR YEMEKTEN
ÇOK DAHA
FAZLASI.
Masaya söylenen bir tabakla uzayan buluşmalar. Kalabalık sofralar, tanıdık yüzler, “biraz daha oturalım”lar.
Big Mama’s sıcaklığına şehrin enerjisini kattık. Adına Urban dedik.
HAKKIMIZDA ↗
03 / URBAN JOURNAL
URBAN’I OLUŞTURAN
FİKİRLER.
Lezzet, şehir kültürü, misafir deneyimi ve bir masayı unutulmaz yapan küçük detaylar.
ISSUE 01 / THE TABLE
BİR MASA NE ZAMAN HATIRLANIR?
Lezzet kadar kiminle oturduğun, ne kadar kaldığın ve masada ne paylaştığın da hatırda kalır.
FRANCHISE’I KEŞFET ↗
ISSUE 02 / THE RHYTHM
GÜN DEĞİŞİNCE MEKÂN NASIL DEĞİŞİR?
Öğle molasının rahatlığı, akşam buluşmalarının enerjisi. Aynı masa, değişen ritim.
MENÜYÜ KEŞFET ↗
ISSUE 03 / THE FLAVOUR
YEREL KÖKLER. DÜNYA LEZZETLERİ.
Tanıdık tatların dünyanın farklı mutfaklarından gelen fikirlerle buluşması.
HAKKIMIZDA ↗
04 / GROW WITH US
YOUR CITY. OUR NEXT CHAPTER.
ŞEHRİNDE BİR
B!G HİKÂYE
BAŞLAT.
Big Mama’s Urban’ın güçlü kimliğini, gün boyu yaşayan restoran modelini ve birlikte büyüyen yapısını şehrine taşı.
01 Tanışalım.
02 Lokasyonu konuşalım.
03 Birlikte planlayalım.
FRANCHISE PASS
BIG MAMA’S URBAN
ÖN BAŞVURU
FORM 01 / 2026
URBAN JOURNAL / ISSUE 01
BİR MASA NE ZAMAN HATIRLANIR?
İyi bir masa yalnızca tabaklardan oluşmaz. Doğru ışık, tanıdık bir ses, paylaşılan bir lokma ve “kalkmayalım daha” hissi aynı anda bir araya gelir.
İyi yemek başlangıçtır. Hatırda kalan, masanın tamamıdır.
Big Mama’s Urban bu yüzden yemeği tek başına anlatmaz; insanları, ritmi ve mekânın verdiği hissi aynı hikâyenin parçası kabul eder.
URBAN JOURNAL / ISSUE 02
GÜN DEĞİŞİNCE MEKÂN NASIL DEĞİŞİR?
Öğle saatinde hız ve rahatlık, akşamda paylaşım, geceyse biraz daha kalma isteği öne çıkar.
AYNI MASA. BAŞKA BİR RİTİM.
Urban’ın gün boyu yaşayan yapısı; menünün, ışığın ve müziğin saate göre doğal biçimde dönüşmesine dayanır.
URBAN JOURNAL / ISSUE 03
YEREL KÖKLER. DÜNYA LEZZETLERİ.
Tanıdık malzemeler, farklı mutfakların teknikleri ve paylaşma kültürü aynı tabakta buluşur.
TANIDIK BİR TAT. YENİ BİR FİKİR.
Bu yaklaşım her şehirde markanın karakterini korurken bulunduğu yerle gerçek bir bağ kurmasına alan açar.
